Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Pastel Abon Mini

4.2/5
(160 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Pastel Abon Mini ini bisa banget jadi alternatif snack saat ngumpul bareng keluarga di rumah.

Less
Pastel Abon Mini
Pastel Abon Mini
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi

  • kulit pastel:

  • 200 g tepung terigu protein sedang
  • 50 g tepung beras
  • ½ sdt garam
  • 100 ml santan kental hangat
  • 50 g margarin, lelehkan

  • isi, aduk rata:

  • 250 g abon sapi
  • 1 sdm chilli flakes
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

·
50 menit

  1. Bahan kulit: Aduk rata semua bahan dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit.

  2. Ambil 5 g adonan, gilas menggunakan rolling pin hingga setebal 2 mm. Letakkan ½ sdt isi di tengahnya, lipat adonan berbentuk bulan sabit. Pilin bagian tepi adonan untuk merapatkan.

  3. Goreng pastel abon dengan api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera atau simpan dalam wadah kedap udara.

TIPS:

elain abon, tumisan ayam, daging cincang, tuna, hingga cakalang asap bisa menjadi variasi isi lain untuk pastel ini.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan