Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Pasta Teriyaki

4.9/5
(256 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Fettucine tak hanya pas dipadukan dengan saus khas Italia, dengan bumbu teriyaki khas Jepang pun endeus banget rasanya! Yuk, coba bikin Pasta Teriyaki ini di rumah...

Less
Pasta Teriyaki
Pasta Teriyaki
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    2 porsi
  • 400 g pasta fettuccine
  • air untuk merebus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm minyak
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt shoyu/kecap asin jepang

  • topping:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 g bawang bombai, iris melintang
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 300 gr fillet dada ayam, iris dadu 2 cm

  • saus teriyaki:

  • 2 sdm kecap jepang
  • 1½ sdt kecap manis
  • 2 sdm brown sugar
  • 2 sdm mirin
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt tepung maizena
  • 100 ml air

  • taburan:

  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 1 sdt wijen sangrai

Cara Membuat

·
25 menit

  1. Rebus pasta dengan garam dan minyak hingga matang. Angkat, tiriskan.

  2. Tambahkan minyak wijen, merica, dan kecap asin. Aduk rata, sisihkan.

  3. Topping: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

  4. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

  5. Tambahkan saus teriyaki, masak hingga ayam matang dan bumbu mengental. Angkat.

  6. Letakkan fettuccine dalam piring saji. Siram dengan tumisan ayam. Tambahkan taburan daun bawang dan wijen di atasnya. Sajikan segera.

TIPS:

Agar ayam tetap lembut, lumuri dengan sedikit tepung tapioka sebelum dimasak.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan