Resep Pasta Penne Tumis Asparagus
4.3/5
(80 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/05/04/6b8ce7f0-d90d-45d0-b6d9-90a7e44eccec.jpeg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g pasta penne, rebus hingga matang, tiriskan
- 2 l air untuk merebus
- 1 sdm minyak goreng
- 100 g bawang bombai cincang
- 3 sdm minyak zaitun
- 150 g udang kecil, kupas sisakan ekornya
- 100 g asparagus segar, potong ukuran 4 cm
- 50 g paprika merah, buang bijinya, potong dadu 2 cm
- 50 g paprika kuning, buang bijinya, potong dadu 2 cm
- 100 ml krim kental
- 1 sdt merica hitam butiran kasar
- 1 sdt garam
- 50 g keju parmesan parut
Cara Membuat
·35 menit
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum.
Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.
Masukkan asparagus, paprika merah, dan kuning, aduk rata.
Tambahkan krim kental, merica hitam, garam dan keju, aduk hingga seluruh bahan matang, angkat.
Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat.
TIPS:
Krim kental bisa diganti dengan menggunakan susu cair sebanyak 300 ml dan 2 sdm tepung terigu untuk mengentalkan.
Bagikan