Resep Pasta Canneloni Panggang
4.8/5
(218 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 12 buah (500 g) cannelloni ukuran besar
- 450 g daging sapi giling
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica hitam bubuk
- ½ sdt oregano
- 400 g saus bolognese siap pakai
taburan:
- 200 g saus bolognese siap pakai
- 25 g keju parmesan
- 300 g keju mozzarella, parut
- 5 g peterseli, cincang
Cara Membuat
·100 menit
Dalam wajan, masak daging hingga berubah warna.
Tambahkan bawang bombai, bawang putih, garam, merica, dan oregano, tumis hingga harum.
Masukkan saus bolognese, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga saus surut. Angkat, biarkan dingin. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Ambil 1 buah cannelloni, semprotkan tumisan daging ke dalamnya hingga penuh. Lakukan hingga semua bahan habis.
Susun cannelloni dalam pinggan tahan panas. Berikan saus bolognese di atasnya, ratakan.
Taburkan dengan keju mozzarella, keju parmesan, dan peterseli. Panggang dalam oven suhu 180C hingga keju meleleh (25 menit).
TIPS:
Tambahkan saus bechamel sebagai topping untuk rasa yang lebih gurih dan creamy.
Bagikan