Resep Pangsit Goreng Udang
4.3/5
(219 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 12 lembar kulit pangsit ukuran 15x15 cm
- minyak goreng
isi, aduk rata:
- 300 g daging Udang, cincang halus
- 150 g Daging Ayam Cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ¾ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt bawang putih bubuk
saus:
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdm saus tomat
- 50 ml air
- 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan 2 sdt air
Cara Membuat
·15 menit
Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan saus tomat dan air, masak hingga mendidih.
Masukkan larutan tepung sagu, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan.
Ambil 1 lembar kulit pangsit, berikan 1 sdm isi di salah satu sisinya. Lipat sesuai selera dan rekatkan dengan air.
Goreng pangsit dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama saus.
Bagikan