Resep Oseng Tempe & Okra
4.8/5
(194 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 150 g tempe, potong korek api, goreng setengah matang
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 3 g lengkuas
- 100 g okra, iris tipis
- 100 g kacang panjang, potong 3 cm
- 60 g kecap manis
- 200 ml air
- 1 ½ sdt royco ayam
Cara Membuat
·30 menit
Di dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
Masukkan tempe, okra, dan kacang panjang, masak selama beberapa menit.
Tambahkan kecap manis, air dan Royco Ayam, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat.
Sajikan segera ditemani nasi putih.
Bagikan