Resep Oseng Telur Kol
4.8/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 4 butir telur, kocok lepas
- 150 g kol, iris halus
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm saus sambal
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tuang telur kocok, masak sambil diaduk hingga berubah warna dan matang.
Masukkan kol, cabai rawit, saus tiram, saus sambal, garam, dan merica. Masak sambil diaduk rata hingga kol layu.
Tambahkan daun bawang, masak sambil diaduk rata hingga harum, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
TIPS:
Agar lebih renyah, rendam irisan kol dalam air es.
Bagikan