Resep Oseng Kerang

Name: Oseng Kerang
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g kerang-darah kupas, cuci bersih; 4 sdm minyak goreng; 50 ml air; 2 sdm kecap manis; 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis; 2 sdt air jeruk nipis; bumbu halus; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt garam

4.6/5

(314 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kerang termasuk menu seafood yang banyak penggemarnya. Ditumis dengan bumbu-bumbu sederhana dan dinikmati bersama nasi hangat saja rasanya selangit! Yuk, langsung berkreasi membuat Oseng Kerang ini di rumah dan jadikan menu harian di rumah...

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
500 g kerang-darah kupas, cuci bersih
4 sdm minyak goreng
50 ml air
2 sdm kecap manis
2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
2 sdt air jeruk nipis
bumbu halus
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt garam

Cara Membuat

25 menit

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan kerang, aduk hingga kerang tercampur rata dengan bumbu.
Tambahkan air dan kecap manis, aduk. Masak hingga air mengering dan kerang matang.
Masukkan cabai merah dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, biarkan hingga kerang dingin.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep