Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Oseng Cumi Item

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Endeusiast suka cumi item? Meski setelah makan belepotan tinta cumi, tapi rasa cumi yang endeus pasti bikin ketagihan, ya. Yuk, langsung aja coba bikin Oseng Cumi Item ini di rumah...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Oseng Cumi Item

750 g cumi-cumi ukuran sedang
4 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir
bumbu halus
8 buah cabai rawit hijau
4 siung bawang putih
3 cm jahe

Cara Membuat Oseng Cumi Item

  1. 1
    Cuci cumi-cumi, pisahkan kepala dan badannya, buang bagian tengahnya yang keras. Tampung tinta hitam yang keluar, bersihkan cumi, kupas kulit arinya. Cuci bersih.
  2. 2
    Biarkan cumi-cumi tetap utuh. Olesi dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
  3. 3
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga harum. Masukkan cairan tinta hitam cumi-cumi, masak hingga mendidih.
  4. 4
    Masukkan cumi-cumi, aduk sebentar, tambahkan gula. Masak sebentar hingga cumi-cumi empuk dan matang, angkat segera.
TIPS:

Bila menggunakan cumi-cumi ukuran besar, potong-potong agar bumbu meresap dengan baik.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Cumi Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya