Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Orek Tempe Teri Pedas yang Enak untuk Sahur Cepat

4.3/5
(80 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu sahur kilat bisa disiasati dengan kehadiran orek tempe teri pedas. Selain enak, penyajiannya pun praktis untuk sahur cepat.

Less
Orek Tempe Teri Pedas yang Enak untuk Sahur Cepat
Orek Tempe Teri Pedas yang Enak untuk Sahur Cepat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • minyak goreng
  • 300 g tempe, potong korek api
  • 3 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 buah cabai merah besar, iris miring, goreng sebentar
  • 50 g teri nasi asin, goreng kering
  • 2 sdm bawang merah goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Goreng tempe di dalam minyak banyak hingga kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan

  2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng tempe, tumis bumbu halus sampai harum. Kecilkan apinya. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk sampai gula mencair dan berserabut.

  3. Masukkan tempe, cabai merah, dan teri nasi. Aduk sampai terbalut rata. Matikan api, taburi bawang merah goreng. Angkat, biarkan dingin. Simpan di dalam wadah tertutup rapat atau sajikan segera.

TIPS:

Hindari mengaduk terlalu sering ketika menggoreng tempe agar teksturnya tidak mudah hancur.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan