Resep Orak-Arik Telur Tomat
4.6/5
(53 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 6 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
- 100 g bawang bombai, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 6 buah tomat, buang bijinya, iris dadu 1 cm
- 2 sdm saus tomat
- 1 batang daun seledri, cincang kasar
Cara Membuat
·15 menit
Dalam mangkuk, kocok telur bersama garam, merica, dan gula pasir hingga rata. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tomat dan saus tomat, masak hingga tomat agak layu.
Tuang telur kocok, diamkan selama 20 detik hingga agak padat. Aduk-aduk hingga telur menjadi gumpalan kecil. Angkat. Sajikan dengan taburan daun seledri.
TIPS:
Tambahkan irisan cabai rawit, untuk cita rasa pedas yang segar.
Bagikan