Resep Opor Ayam Khas Cepu

WAKTU MASAK
30 menit

Kurang lengkap rasanya lebaran tanpa ada opor ayam, yaa nggak sih? Tenang, bukan Endeus namanya kalau nggak memberikan inspirasi masakan setiap hari. Kali ini kami membuat resep legendaris opor ayam khas cepu menggunakan bumbu terbaru dari @bangowarisankuliner. Karena Bango #BumbuKulinerNusantara yang mampu hadirkan #KelezatanAsli daerah Indonesia! Terbuat dari bumbu dan rempah-rempah berkualitas tanpa bahan pengawet, menciptakan cita rasa hidangan terasa selezat masakan aslinya, karena #RasaTakPernahBohong ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxBangoWarisanKuliner

Bagikan Resep

Bahan Opor Ayam Khas Cepu

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 0,5 cm lengkuas, memarkan
  • 1 bungkus bango bumbu kuliner nusantara opor blora
  • 300 g ayam kampung, potong sesuai selera
  • 660 g santan encer (60 g santan instant ditambah air 600 ml)
  • 2 g (½ sdt) royco kaldu ayam
  • 6 g (4 butir) cabai rawit merah
  • pelengkap:
  • ketupat
  • lontong
  • nasi putih
  • kecap manis bango
  • bawang merah goreng

Cara Membuat Opor Ayam Khas Cepu

  1. 1
    Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
  2. 2
    Masukkan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam dan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
  3. 3
    Masukkan santan dan Royco, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, hingga ayam lunak. Jika kurang lunak tambahkan air, masak sampai kuah menyusut menjadi 500ml.
  4. 4
    Tambahkan cabai rawit, masak hingga cabai layu.
  5. 5
    Sajikan hangat bersama pelengkap.

Resep Terkait

Nasi Ayam Bumbu Pepes

WAKTU MASAK: 60m

Soto Ayam Sambal Matah

WAKTU MASAK: 90m

Ceker Pedas Empuk

WAKTU MASAK: 35m

Ayam Kalio

WAKTU MASAK: 90m

Semur Kecap Tahu Telur

WAKTU MASAK: 25m

Jengkol Balado

WAKTU MASAK: 40m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.