Resep Omelette Ayam Jamur
4.9/5
(163 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/06/23/bd1eef92-7573-4606-a7dd-0c83e1b80b05.jpg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang
- 150 g jamur kancing, iris tipis
- garam
- merica bubuk
- ½ sdt oregano bubuk
- 6 butir telur
- 2 potong ayam goreng/rebus, suwir kasar
- 1 sdt peterseli cincang
- 50 g arugula/rocket, untuk pelengkap
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan irisan jamur, bubuhi ½ sdt garam dan merica. Tumis hingga jamur matang. Angkat. Sisihkan.
Kocok telur, ½ sdt garam, ½ sdt merica dan oregano dalam mangkuk hingga rata.
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan datar, tuangkan telur kocok. Aduk perlahan hingga bergumpal, ratakan. Masak hingga telur ¾ matang.
Taruh tumisan jamur dan ayam suwir di atas omelet, masak hingga cukup matang. Lipat jadi dua bagian, angkat.
Sajikan omelet dengan taburan peterseli dan arugula sebagai pelengkapnya.
Bagikan