Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nutella Kakigori

WAKTU MASAK
20 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
4

Segeeeer! Endeusiast suka makan es serut? Berarti cocok nih buat nyoba dessert es serut khas Jepang aka kakigori ini. Kalau biasanya kakigori diberi topping sirup buah-buahan, kali ini kami membuat topping Nutella. Beuuuh, endeus banget! Langsung coba resepnya, yuk….

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Nutella Kakigori

  • 250 g nutella
  • 250 g tepung ketan
  • 200 ml air panas
  • es batu, serut
  • 8 sdm susu bubuk cokelat
  • saus cokelat siap pakai
  • pelengkap:
  • kacang almond iris, panggang hingga matang

Cara Membuat Nutella Kakigori

  1. 1
    Masukkan 1 sdt nutella ke dalam masing-masing cetakan es batu. Simpan dalam freezer hingga beku (± 6 jam). Sisihkan.
  2. 2
    Rebus air hingga benar - benar mendidih, tuang ke dalam tepung, aduk hingga rata dan kalis.
  3. 3
    Bagi adonan menjadi 20 bagian.
  4. 4
    Ambil 1 bagian adonan tepung ketan, pipihkan, taruh 1 bagian nutella yang sudah beku, tutup rapat adonan, bulatkan.
  5. 5
    Rebus bola-bola ketan dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  6. 6
    Penyajian: tata es serut dalam mangkuk saji, taburkan susu bubuk cokelat di atasnya.
  7. 7
    Tambahkan saus cokelat secukupnya dan berikan 5 buah bola-bola ketan di sisinya.
  8. 8
    Sajikan segera dengan taburan pelengkap.
TIPS:

Pastikan menggunakan air yang benar-benar panas dalam mengaduk tepung ketan agar adonan tidak mudah pecah.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya