Resep Nugget Sayur
4.1/5
(85 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·5 porsi- 200 g tepung serba guna
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 200 g tepung panir kasar
- minyak goreng
isi:
- 200 g kentang halus, kukus
- 20 g bawang bombay, cincang, tumis
- 1 sdm bawang putih, cincang halus
- 50 g brokoli
- 50 g wortel
- 50 g jagung manis pipil
- 50 g tempe
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 butir telur
Cara Membuat
·60 menit
Dalam food processor masukkan kentang, bawang bombay, bawang putih, Haluskan. Tambahkan brokoli, wortel, jagung manis, tempe, garam, dan merica. Haluskan kembali. Masukkan telur, Aduk rata. Keluarkan.
Tuang adonan dalam cetakan. Kukus hingga matang. Keluarkan. Potong dadu.
Gulingkan di atas tepung. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali ke dalam tepung panir. Bekukan.
Ambil sesuai porsi yang dibutuhkan. Goreng hingga cokelat kekuningan. Angkat. Tiriskan.
Sajikan hangat.
Bagikan