Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Nugget Ikan

4.8/5
(268 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Nugget dari ikan? Bisa banget! Bahan utamanya dari ikan tenggiri. Nah, untuk Junior yang nggak suka makan ikan, asupannya tetap bisa didapat jika dibuat nugget seperti Nuget Ikan ini.

Less
Nugget Ikan
Nugget Ikan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    10 porsi
  • 200 g tepung serba guna
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 200 g tepung panir kasar
  • minyak goreng

  • isi:

  • 200 g kentang halus, kukus
  • 20 g bawang bombay, cincang, tumis
  • 1 sdm bawang putih, cincang halus
  • 250 g daging ikan tenggiri
  • 2 sdm tepung tapioka
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 butir telur

  • pelengkap:

  • jagung pipil rebus
  • brokoli rebus
  • kacang polong rebus

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Dalam food processor masukkan kentang, bawang bombay, bawang putih, Haluskan. Tambahkan daging ikan tenggiri, tepung tapioka, garam, dan merica. Haluskan kembali. Masukkan telur, Aduk rata. Keluarkan.

  2. Tuang adonan dalam loyang. Kukus hingga matang. Keluarkan. Potong dengan cetakan ikan.

  3. Gulingkan di atas tepung. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali ke dalam tepung panir. Bekukan.

  4. Ambil sesuai porsi yang dibutuhkan. Goreng hingga cokelat kekuningan. Angkat. Tiriskan.

  5. Ambil sesuai porsi yang dibutuhkan. Goreng hingga cokelat kekuningan. Angkat. Tiriskan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan