Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nastar Durian

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
150 menit
METODE MASAKPanggang & Bakar
PORSI
1

Nastar isi selai nanas sih sudah lazim, ya. Gimana kalau kita bikin nastar isi durian! Wuaaah pasti nih yang suka makan durian langsung happy! Yap, coba bikin kreasi baru nastar dengan mengganti isinya. Penasaran kan kayak gimana nastar durian ini? Langsung aja yuk dicoba resepnya berikut ini.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Nastar Durian

kulit:

150 g mentega
150 gula bubuk
1 butir telur ayam
1 kuning telur ayam
375 g tepung terigu serbaguna

selai durian:

250 g daging buah durian, haluskan
50 ml air
75 g gula pasir

Cara Membuat Nastar Durian

  1. 1
    Selai durian: Masak semua bahan di atas api kecil hingga menjadi selai. Angkat, simpan dalam kulkas hingga dingin dan bisa dibentuk. Bulatkan selai hingga sebesar kelereng. Sisihkan.
  2. 2
    Kulit: Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut. Masukkan telur dan kuning telur, kocok hingga rata.
  3. 3
    Tambahkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan.
  4. 4
    Ambil 1½ sdt adonan, pipihkan. Letakkan 1 buah selai di tengahnya, tutup, bulatkan.
  5. 5
    Susun di atas loyang beralas baking paper, olesi permukaannya dengan bahan olesan.
  6. 6
    Panggang dalam oven panas suhu 160 C hingga matang (± 30 menit). Keluarkan, biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
TIPS:

Gunakan jenis durian medan untuk aroma durian yang lebih tajam.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Dessert Lainnya

Resep Mentega Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya