Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nasi Sapi Serai

3.7
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Buat yang bosen sama olahan nasi yang itu-itu aja, masakan yang satu ini cocok untuk kalian. Nasi sapi serai, bukan nasi biasa, kami memadukannya dengan serai dan daging sapi yang diiris tipis. Yuk lihat videonya sampai habis dan bagikan resep ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiAroma

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Nasi Sapi Serai

  • 4 sdm minyak-goreng
  • 2 siung bawang-putih, cincang
  • 3 cm jahe, cincang
  • 6 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus
  • 300 g daging has sapi, iris melintang tipis
  • 2 buah cabai-merah-besar, iris tipis
  • 5 lembar daun-jeruk, iris tipisCek Promo
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 400 g beras, cuci bersih
  • 200 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun-salam, sobek-sobek
  • 4 lembar daun-jeruk purutCek Promo
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • pelengkap
  • acar wortel
  • 2 batang daun-bawang, iris tipis
  • 1 buah cabai-merah-besar, iris tipis

Cara Membuat Nasi Sapi Serai

  1. 1
    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
  2. 2
    Masukkan irisan daging, daun jeruk, garam, dan merica bubuk, masak hingga daging berubah warna, angkat.
  3. 3
    Masukkan beras, santan, air, tumisan daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan garam ke dalam rice cooker. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
  4. 4
    Sajikan nasi selagi hangat, dengan acar wortel, taburan daun bawang dan cabai cincang di atasnya.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya