Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nasi Sapi Serai

3.7
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKKukus
PORSI
1

Buat yang bosen sama olahan nasi yang itu-itu aja, masakan yang satu ini cocok untuk kalian. Nasi sapi serai, bukan nasi biasa, kami memadukannya dengan serai dan daging sapi yang diiris tipis. Yuk lihat videonya sampai habis dan bagikan resep ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiAroma

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Nasi Sapi Serai

  • 4 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 cm jahe, cincang
  • 6 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus
  • 300 g daging has sapi, iris melintang tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 400 g beras, cuci bersih
  • 200 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam, sobek-sobek
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • pelengkap
  • acar wortel
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis

Cara Membuat Nasi Sapi Serai

  1. 1
    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
  2. 2
    Masukkan irisan daging, daun jeruk, garam, dan merica bubuk, masak hingga daging berubah warna, angkat.
  3. 3
    Masukkan beras, santan, air, tumisan daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan garam ke dalam rice cooker. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
  4. 4
    Sajikan nasi selagi hangat, dengan acar wortel, taburan daun bawang dan cabai cincang di atasnya.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Resep Sapi Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya