Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Nasi Sapi Serai

3.7
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Buat yang bosen sama olahan nasi yang itu-itu aja, masakan yang satu ini cocok untuk kalian. Nasi sapi serai, bukan nasi biasa, kami memadukannya dengan serai dan daging sapi yang diiris tipis. Yuk lihat videonya sampai habis dan bagikan resep ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiAroma

Bagikan Resep

Bahan Nasi Sapi Serai

  • 4 sdm minyak-goreng
  • 2 siung bawang-putih, cincang
  • 3 cm jahe, cincang
  • 6 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus
  • 300 g daging has sapi, iris melintang tipis
  • 2 buah cabai-merah-besar, iris tipis
  • 5 lembar daun-jeruk, iris tipis
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 400 g beras, cuci bersih
  • 200 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun-salam, sobek-sobek
  • 4 lembar daun-jeruk purut
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • pelengkap
  • acar wortel
  • 2 batang daun-bawang, iris tipis
  • 1 buah cabai-merah-besar, iris tipis

Cara Membuat Nasi Sapi Serai

  1. 1
    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
  2. 2
    Masukkan irisan daging, daun jeruk, garam, dan merica bubuk, masak hingga daging berubah warna, angkat.
  3. 3
    Masukkan beras, santan, air, tumisan daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan garam ke dalam rice cooker. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
  4. 4
    Sajikan nasi selagi hangat, dengan acar wortel, taburan daun bawang dan cabai cincang di atasnya.

Resep Terkait

Nasi Kluwek

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Ayam Daun Ketumbar

WAKTU MASAK: 30m

Nasi Jeruk Cumi Asin

WAKTU MASAK: 60m

Oseng-Oseng Mercon

WAKTU MASAK: 40m

Thai Green Curry

WAKTU MASAK: 40m

Tom Yum

WAKTU MASAK: 28m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.