Resep Nasi Magelangan

WAKTU MASAK
40 menit

Masakan ini sebenarnya nasi goreng yang dimodif sedikit cara memasaknya oleh masyarakat Magelang. Nasi goreng yang dicampur dengan mie ini banyak banget lho penggemar. Nah daripada kamu penasaran dan belum sempet jalan-jalan ke kota Magelang. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat #Nasionalisme

Bagikan Resep

Bahan Nasi Magelangan

  • 150 g mi telur kering, rebus dan lumuri minyak
  • 100 ml minyak goreng
  • 8 buah cabai rawit, potong-potong
  • 200 g ayam goreng, suwir-suwir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 600 g nasi putih
  • 2 butir telur, kocok, buat orak-arik
  • bumbu halus
  • 6 buah cabai merah
  • 200 g bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 2 sdt terasi
  • 2 ½ sdt garam
  • pelengkap
  • acar mentah
  • kerupuk bawang

Cara Membuat Nasi Magelangan

  1. 1
    Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai potong, ayam suwir, kecap manis, dan kecap asin, aduk.
  2. 2
    Besarkan api, masukkan nasi dan mi, aduk hingga rata. Setelah itu, kecilkan apinya, masak selama ± 5 menit agar bumbu meresap. Masukkan telur orak-arik, dan daun bawang aduk rata, angkat.
  3. 3
    Sajikan nasi magelangan dalam piring saji bersama acar dan kerupuk.

Resep Terkait

Nasi Kluwek

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Briyani

WAKTU MASAK: 90m

Nasi Goreng Merah

WAKTU MASAK: 30m

Nasi Yoghurt

WAKTU MASAK: 35m

Nasi Jamblang

WAKTU MASAK: 20m

Nasi Kuning

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.