Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nasi Kucing 2 Lauk

4.0
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
20 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
1

Kalau kamu sering main ke angkringan, pasti nggak asing sama masakan yang satu ini. Kami menyebutnya nasi kucing 2 lauk, di mana lauk pertama adalah tempe sambal hijau dan lauk kedua sambal bandeng. Kebayang dong gimana Endeusnya? Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Nasi Kucing 2 Lauk

300 g nasi
daun pisang untuk membungkus
lauk 1
tempe sambal hijau
100 g tempe, 2 x 1 cm
minyak untuk menggoreng
7 buah cabai hijau besar
5 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
lauk 2
sambal bandeng
100 g ikan-bandeng kecil
5 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 lembar daun jeruk

Cara Membuat Nasi Kucing 2 Lauk

  1. 1
    Lauk 1 Tempe sambal hijau : Potong tempe. Goreng tempe. Angkat, tiriskan.
  2. 2
    Goreng sebentar cabai merah,cabai hijau cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Angkat. Tiriskan, pisahkan cabai merah dan cabai hijau, sisihkan.
  3. 3
    Haluskan Cabai hijau besar, bawang putih.Tumis sambal hijau hingga matang, masukkan tempe, aduk hingga rata, tambahkan kaldu bubuk,dan garam aduk hingga semua bahan matang, angkat.
  4. 4
    Lauk 2 - Sambal Bandeng: Goreng ikan bandeng kecil hingga agak kering. Angkat, tiriskan. Suwir ikan saat dingin. Sisihkan.
  5. 5
    Haluskan cabaimerah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, tomat, dan terasi. Campur ikan bandeng dengan sambal terasi hingga rata.
  6. 6
    Sajikan Nasi Kucing dalam daun pisang berisi kedua lauk.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Resep Ikan Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya