Resep Nasi Gurih Daging Wortel
4.9/5
(286 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/06/04/d345c596-c90e-4ae4-a6c7-d6db759f58a7.jpg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 4 sdm minyak goreng
- 1 batang serai
- 3 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 buah pekak
- 200 g daging sapi has dalam, potong dadu 1 cm
- 200 g wortel, potong korek api
- 300 g beras, cuci bersih
- 450 ml air kaldu sapi
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- peterseli, secukupnya,untuk taburan
bumbu, haluskan:
- 7 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar butiran
- ½ sdt jintan
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak di dalam rice cooker, tumis bumbu halus, serai, kayu manis, kapulaga, dan pekak hingga harum.
Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, beras, air kaldu, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tutup rice cooker, masak hingga nasi matang.
Tuang nasi ke dalam piring saji, taburkan dengan daun peterseli, sajikan segera.
Bagikan