Resep Nasi Goreng Terasi
4.5/5
(204 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- 1 potong ayam goreng,suwir-suwir
- 600 g nasi putih dingin
- 2 sdt garam
- 3 butir telur, buat orak-arik
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- bumbu halus
- 10 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm terasi matang
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- pelengkap
- timun iris
- bawang goreng
- emping goreng
Cara Membuat
·25 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu matang, masukkan kecap, aduk rata.
Masukkan ayam suwir, aduk. Masukkan nasi, aduk hingga butiran nasi tercampur bumbu. Cicipi, tambahkan garam jika perlu.
Masukkan telur orak-arik dan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur dan nasi tampak berasap, angkat.
Pindahkan nasi ke atas piring saji. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap.
Bagikan