Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Nasi Goreng Kemangi yang Harum Untuk Sarapan

5.0/5
(5 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu yang satu ini, cocok buat yang suka nasi goreng anti mainstream. Padu padan yang pas antara nasi goreng tradisional yang gurih dengan tambahan kemangi dan teri medan. Dijamin rasanya beda dari nasi goreng pada umumnya.

Less
Nasi Goreng Kemangi yang Harum Untuk Sarapan
Nasi Goreng Kemangi yang Harum Untuk Sarapan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 g teri medan, goreng
  • 50 g daun kemangi
  • 500 g nasi putih dingin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

  • bumbu, haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • ½ sdt terasi
  • 2 buah cabai hijau keriting

  • pelengkap:

  • 4 butir telur ayam, ceplok
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • Acar timun
  • daun kemangi
  • Kerupuk udang

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu, bawang bombai, serai dan daun jeruk hingga harum.

  2. Masukkan teri, kemangi, dan nasi putih, aduk hingga bumbu dan nasi tercampur rata.

  3. Masukkan garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga nasi berasap. Angkat. Sisihkan.

  4. Penyajian: Tuang nasi di atas piring saji, tambahkan telur ceplok, bawang goreng, acar timun, kemangi dan kerupuk udang. Sajikan selagi hangat.

TIPS:

Gunakan nasi pera atau nasi dingin, untuk hasil nasi goreng yang mawur.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan