Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Nasi Goreng Jawa

4.6/5
(214 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Penasaran dengan resep nasi goreng Jawa/tek tek khas abang gerobak? Ini dia resepnya! Sajian nasi goreng Jawa ini memang endeus dan pas untuk menemani malam terlebih di musim hujan.

Ciri khas yang tidak boleh tergantikan dalam resep nasi goreng jawa, yaitu suwiran ayam kampung nan gurih! Wah, makin ngiler ya ngebayanginnya.

Less
Nasi Goreng Jawa
Nasi Goreng Jawa
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 g kol, iris tipis
  • 100 g wortel, kupas, potong korek api
  • 100 dada ayam, rebus, suwir
  • 450 g nasi putih
  • 2 butir telur, orak arik
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris

  • bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
  • 50 ml air

  • pelengkap:

  • 3 butir telur, dadar, iris tipis
  • 2 sdm bawang goreng
  • kerupuk bawang

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

  2. Masukkan kol, wortel, dan ayam, tumis hingga sayuran layu.

  3. Tambahkan nasi, telur orak-arik, garam, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

  4. Sajikan nasi goreng dengan pelengkap.

TIPS:

Gunakan nasi putih yang sudah dingin, agar tekstur nasi goreng tidak lengket.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan