Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Nasi Goreng Cina Gurih Pedas Mantap dan Aromatik

Download Resep

Simpan Resep

Nasi goreng cina gurih pedas dengan bumbu chili oil dan daging ayam tumis. Tumis telur untuk aroma dan wortel untuk menambah tekstur renyah.

Less
Nasi Goreng Cina Gurih Pedas Mantap dan Aromatik
Nasi Goreng Cina Gurih Pedas Mantap dan Aromatik
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 g daging ayam filet, potong dadu
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 450 g nasi putih dingin
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris halus

  • bumbu, aduk rata:

  • 3 sdm chili oil
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk

  • chili oil:

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdm ebi, seduh air panas
  • 75 g cabai merah kering, tumbuk kasar
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ msg
  • 200 ml minyak goreng

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Chili oil: Menggunakan blender haluskan bawang putih dan ebi. Panaskan wajan, tuang 100 ml minyak. Tumis bawang putih dan ebi halus hingga harum. Tambahkan minyak, masukkan cabai, garam, kaldu ayam bubuk, dan MSG. masak hingga mendidih dan warna berubah lebih gelap.

  2. Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan telur, masak orak-arik. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

  3. Masukkan nasi, masak dengan api besar sambil diaduk rata. Angkat.

  4. Tambahkan bumbu dan chili oil. Masak sambil diaduk rata. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata kembali. Angkat.

  5. Sajikan nasi goreng cina segera.

TIPS:

Nasi goreng cina lebih harum dengan minyak wijen pada saat terakhir memasak.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan