Resep Nasi Godog

4.6/5
(162 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Nasi godog merupakan kuliner dari Magelang yang bisa membuat perutmu langsung lapar hanya dengan melihat tampilannya saja. Berbahan dasar nasi dan mie yang berkuah, bisa banget menjadi ide masak mu di rumah. Buat yuk dengan resep dari Endeus di video ini.

#NasiGurih

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 1 liter kaldu ayam
  • 3 butir telur kocok
  • 350 g ayam goreng (suwir kasar)
  • 150 g kol
  • 2 buah tomat
  • 2 batang daun bawang
  • 400 g nasi putih
  • 100 g mie basah
  • 2 batang daun seledri
  • bahan bumbu halus
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • minyak secukupnya

Cara Membuat

·
40 menit
  1. Proses selmua bahan bumbu halus dalam blender hingga halus. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kaldu, masak hingga mendidih.

  2. Tuangkan telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam wajan, sambil diaduk hingga telur menjadi gumpalan kecil.

  3. Masukkan ayam suwir, aduk, didihkan kembali. Tambahkan kol, daun bawang, dan tomat, masak hingga mendidih.

  4. Masukkan nasi, mi dan seledri, aduk rata, angkat.

  5. Pindahkan nasi godog ke dalam piring saji, taburi daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan dengan acar mentah dan emping goreng.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan