Resep Nasi Burrito Daging Sapi

WAKTU MASAK

45 menit

Indonesia punya arem-arem, Mexico punya burrito. Gimana kalau street food khas Amerika Latin ini kita bikin jadi lebih bercita rasa Asia? Jadinya lebih endeus, dan pastinya cocok sama lidah orang Indonesia.

Bagikan Resep

Bahan Nasi Burrito Daging Sapi

*bahan isian daging:
500 gr daging sapi
2 buah pir (potong dadu)
2 inch jahe (memarkan)
4 siung bawang putih
¼ cup kecap asin
¼ cup gula jawa
1 sdm minyak wijen
*bahan burrito:
nasi
sawi asin
acar
kulit tortila

Cara Membuat Nasi Burrito Daging Sapi

1
Haluskan dalam blender: buah pir, bawang putih, jahe, bawang putih, gula jawa dan minyak wijen
2
Masukkan daging sapi dan bumbu halus dalam panci, aduk rata, kemudian tutup dan masak dengan api sedang kurang lebih 30 menit
3
Tata bahan-bahan ini ke kulit tortila: nasi, sawi asin, acar, olahan daging sapi, lalu gulung
4
Sajikan dengan memotong bagian tengahnya