Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nasi Bakar Teri Petai

5.0
(dari 2 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKPanggang & Bakar
PORSI
6

Hmm, sudah kebayang belum gimana endeusnya teri medan dan petai di dalam nasi bakar? Nah, Endeusiast mesti coba menu Nasi Bakar Teri Petai ini, nih, terutama bagi kamu yang cinta banget sama petai!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Nasi Bakar Teri Petai

nasi liwet:

350 g beras, cuci bersih
450 ml air
4 butir bawang merah, iris, tumis hingga harum
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
5 lembar daun pisang

isi :

100 ml minyak goreng
3 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
1 batang serai, memarkan
100 g cabai rawit hijau, potong serong
100 g cabai rawit merah, potong serong
50 g petai
50 g teri medan, goreng
½ sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Nasi Bakar Teri Petai

  1. 1
    Nasi Liwet: Masukkan semua bahan dalam rice cooker, aduk rata, masak hingga matang.
  2. 2
    Isi: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, daun jeruk, serai, cabai rawit dan petai hingga matang.
  3. 3
    Masukkan teri, garam, dan gula, aduk rata. Bagi nasi menjadi 8 bagian
  4. 4
    Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 bagian nasi di atasnya, ratakan.
  5. 5
    Berikan 2 sdm isian di atas nasi, tutup kembali dengan 1 bagian nasi. Gulung daun pisang dan sematkan tusuk gigi.
  6. 6
    Panggang nasi di atas grill pan atau bara api hingga harum. Angkat, sajikan selagi hangat.
TIPS:

Teri bisa diganti dengan jenis ikan asin lainnya, salah satunya ikan jambal

Download Resep

Simpan Resep

Resep Pisang Lainnya

Resep Terpopuler

Testi Resep

LIHAT SEMUA

Coba resepnya, kasih testinya di aplikasi Endeus!

Testimoni Resep Wirdania Annisa
0

Wirdania Annisa

Testimoni Resep Rahayu Purna Sari
1

Rahayu Purna Sari

Home
Pencarian
Profil
Lainnya