Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Nasi Bakar Cakalang, Menu Sederhana yang Bikin Kenyang

4.8/5
(5 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ikan cakalang asap suwir yang ditumis dengan bumbu sederhana. Dicampur dengan nasi dan dibungkus daun pisang. Sajian ini kemudian dibakar di atas bara api atau wajan untuk mengeluarkan aroma sedap dari daun pisang.

Less
Nasi Bakar Cakalang, Menu Sederhana yang Bikin Kenyang
Nasi Bakar Cakalang, Menu Sederhana yang Bikin Kenyang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 3 lembar daun jeruk
  • 200 g cakalang asap, suwir-suwir
  • 5 buah cabai rawit merah, iris
  • ½ sdt garam
  • 600 g nasi
  • Daun pisang, secukupnya
  • tusuk gigi, secukupnya

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum.

  2. Masukkan cakalang, cabai rawit, dan garam, aduk hingga rata. Angkat, sisihkan.

  3. Bagi nasi menjadi 4 bagian. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 bagian nasi di atasnya. Tambahkan ¼ bagian tumisan ikan. Bungkus sambil dipadatkan.

  4. Bakar nasi di atas bara api atau grill pan hingga harum. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Penggunakan ikan cakalang asap bisa diganti dengan tuna atau daging ayam.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan