Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Mochi Es Krim Pisang yang Bisa Jadi Camilan Sehat

5.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Camilan bertekstur lembut dan kenyal dengan isian es krim pisang yang pasti disuka anak-anak. Sehat buatan sendiri!

Less
Mochi Es Krim Pisang yang Bisa Jadi Camilan Sehat
Mochi Es Krim Pisang yang Bisa Jadi Camilan Sehat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 500 g es krim rasa pisang
  • 150 g tepung maizena, sangrai

  • mochi:

  • 150 ml susu cair
  • 75 g gula pasir
  • 1 sdt esens pisang
  • 1 sdt pewarna makanan kuning tua
  • 180 g tepung beras ketan
  • 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Bentuk bulat kecil es krim, bungkus dengan plastic wrap. Simpan dalam freezer.

  2. Mochi: Rebus susu dan gula dalam panci di atas api kecil hingga mendidih, tambahkan esens pisang dan pewarna kuning. Masukkan tepung beras ketan dan maizena, aduk rata. Masak hingga menjadi adonan. Angkat.

  3. Taruh adonan mochi di atas meja/talenan bertabur tepung maizena. Gilas denggan rolling pin setebal 5 mm.

  4. Cetak dengan ring cutter 8 cm, isi dengan es krim. Bulatkan, rapatkan.

  5. Bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.

TIPS:

Mochi juga dapat dibentuk dalam cetakan kue ku, untuk mendapatkan bentuk yang lebih menarik. 6

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan