Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Mint Chocolate Ice Cream

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
20 menit
PORSI
5

Gimana rasanya jika mint dan cokelat bersatu? Nah, jawabannya bisa Endeusiast temukan di resep Mint Chocolate Ice Cream ini. Hmm, pasti endeus, nih!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Mint Chocolate Ice Cream

300 ml susu cair
400 ml whipping cream
200 g gula pasir
½ sdt garam
¼ sdt esens mint
2 tetes pewarna makanan hijau muda (sesuai selera)
150 g chocolate chips
daun mint untuk garnish

Cara Membuat Mint Chocolate Ice Cream

  1. 1
    Campur susu cair, whipping cream, gula, garam, esens mint, dan pewarna hijau dalam mangkuk, aduk hingga gula larut.
  2. 2
    Tuang ke dalam wadah tahan beku, simpan dalam freezer selama 3 jam hingga cukup beku.
  3. 3
    Keluarkan wadah dari freezer, keruk-keruk es krim dengan garpu hingga terurai, lalu kocok menggunakan mikser hingga lembut.
  4. 4
    Bekukan kembali dalam freezer, ulangi proses mengocok dan membekukan sebanyak 3 – 4 kali hingga adonan lembut.
  5. 5
    Masukkan chocolate chips, kocok sekali lagi hingga tercampur rata. Masukkan kembali ke dalam freezer, bekukan 5 jam atau semalaman.
  6. 6
    Keluarkan es krim dari freezer, sajikan dengan garnish daun mint.
TIPS:

Selain chocolate chips, cincangan cokelat masak pekat juga bisa digunakan.

Download Resep

Simpan Resep
Home
Pencarian
Profil
Lainnya