Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Minestrone Soup

4.7/5
(290 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Minestrone Soup, sajiah berkuah kental ala Italia ini cocok dipadukan dengan pasta maupun nasi. Menu ini juga pas bagi vegetarian dengan banyak sayuran di dalamnya...

Less
Minestrone Soup
Minestrone Soup
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 buah (150 g) bawang bombai, cincang kasar
  • 2 batang (150 g) seledri import, iris 1 cm
  • 200 g wortel, iris tipis 0,5 cm
  • 400 g kentang, kupas kulit, potong dadu 1 cm
  • 100 g kacang merah, rebus hingga setengah matang
  • 150 g pasta fusilli
  • 1 sdm pasta tomat
  • 300 g tomat, cincang halus
  • 1,5 L kaldu ayam
  • 200 g buncis, potong 2 cm
  • 1 sdt italian seasoning
  • ½ sdt chilli flakes
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Panaskan minyak zaitun dalam panci, masukkan bawang bombai dan batang seledri, tumis hingga bawang transparan dan harum.

  2. Masukkan wortel, kentang, kacang merah, fusilli, pasta tomat, tomat, dan kaldu ayam, masak hingga semua bahan matang.

  3. Tambahkan buncis, italian seasoning, chilli flakes, garam, dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Italian Seasoning merupakan perpaduan rempah kering Italia, seperti basil, oregano, cilantro, thyme, rosemary, marjoram, dan bubuk paprika merah dengan perbandingan 1:1

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan