Resep Mie Terbang

WAKTU MASAK
30 menit

Kalau dilihat dari namanya sajian ini emang bikin penasaran. Bentuknya pun nggak luput dari perhatian karena beda dari biasanya. Kali ini kami berkreasi membuat sajian “magic” yang bisa kamu coba sendiri di rumah hanya dengan alat masak tanpa alat sulap. Yuk lihat inspirasi 2 sajian magic spesial berikut ini.

Bagikan Resep

Bahan Mie Terbang

  • 4 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur ayam
  • 100 g bawang bombai, iris halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus, haluskan
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 15 g ebi kering, rendam air hangat, tiriskan, tumbuk kasar
  • 150 g fillet paha ayam, potong dadu 1 cm
  • 50 g sawi hijau, potong-potong
  • 50 g kol, iris halus
  • 400 g mie telur keriting kering, rebus hingga matang
  • 1 buah tomat, potong dadu 1 cm
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdt merica bubuk
  • timun, secukupnya
  • tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Mie Terbang

  1. 1
    Panaskan 2 sdm minyak, masak telur sambil diorak arik hingga matang.
  2. 2
    Tambahkan sisa minyak, masukkan bawang bombai, bawang putih, bawang merah, dan ebi, tumis hingga harum.
  3. 3
    Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan sawi hijau dan kol, aduk rata, masak hingga ayam matang.
  4. 4
    Masukkan mie telur, tomat, kecap manis, kecap asin, kaldu ayam, minyak wijen, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga mie berasap. Angkat. Sisihkan.
  5. 5
    Penyajian: Ambil 1 buah timun, potong setebal 3 cm.
  6. 6
    Tusukkan 2 buah tusuk sate di permukaan atas timun , beri jarak antara tusuk sate.
  7. 7
    Sematkan garpu di antara kedua tusuk sate. Lilitkan mie di sekeliling garpu dan piring. Sajikan segera.

Resep Terkait

Donat Mie

WAKTU MASAK: 25m

Tahu Bulat Mie

WAKTU MASAK: 90m

Sushi Mie

WAKTU MASAK: 45m

Pizza Mie

WAKTU MASAK: 25m

Mie Juhi

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.