Resep Mie Telur Crispy
4.5/5
(46 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 2 bungkus mie instan rasa ayam
- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 80 g tepung bumbu
- minyak goreng
Cara Membuat
·20 menit
Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Taburi dengan bumbu mie, aduk rata. Potong-potong mie bila terlalu panjang.
Siapkan mangkuk, masukkan telur dan daun bawang, aduk rata. Gulingkan mie pada telur, tiriskan.
Kemudian gulingkan mie ke tepung bumbu, tepiskan.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng campuran mie ke dalam minyak panas secara bertahap, hingga mie renyah dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Sajikan mie telur crispy dengan saus sambal ataupun sambal cabai tabur.
Bagikan