Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Mie Rebus Malaysia

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
4

Perpaduan bumbu dan bahan-bahan di dalam Mie Rebus Malaysia seperti udang, toge, hingga tauco membawa kenikmatan tersendiri. Penasaran? Buktikan saja dengan membuatnya sendiri di rumah!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Mie Rebus Malaysia

600 g mie telur basah
3 sdm minyak goreng
2 sdm tauco
1 sdm bubuk kari
1 sdm gula pasir
1½ sdt garam
1,25 l kaldu ayam
5 sdm tepung maizena, larutkan dengan 7 sdm air
350 g udang kupas
1 buah tomat, potong-potong
200 g toge, seduh air panas, tiriskan

bumbu, haluskan:

10 buah cabai kering
10 butir bawang merah
2 cm lengkuas, iris-iris
2 batang serai, iris-iris
2 sdm ebi

pelengkap:

3 butir telur rebus, potong 2
5 buah cabai hijau, iris-iris
2 batang daun bawang cung, iris-iris
1 buah tahu takua, goreng, potong
4 buah jeruk lemon cui
kecap manis, secukupnya

Cara Membuat Mie Rebus Malaysia

  1. 1
    Seduh mie dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
  2. 2
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. 3
    Tambahkan tauco, bumbu kari, gula pasir, garam, dan kaldu aduk rata. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
  4. 4
    Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.
  5. 5
    Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, masak hingga mendidih.
  6. 6
    Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, masak hingga mendidih.
TIPS:

Gunakan jenis tauco Medan untuk cita rasa yang lebih tajam.

Download Resep

Simpan Resep
Home
Pencarian
Profil
Lainnya