Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Mie Kari Ayam Pedas

4.7/5
(3 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Semangkuk mie kari ayam yang terinspirasi dari restoran mie kari yang sedang populer di Tangerang. Cita rasa kari gurih lezat, dengan mie instan yang praktis, dan tahu lembut kenyal.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    2 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 100 g fillet paha ayam, iris dadu kecil
  • 2 sdm bumbu kari bubuk
  • 2 sdt cabai kering cincang
  • 500 ml air
  • 300 ml santan sedang
  • 4 buah tahu segitiga goreng
  • 2 bungkus mie instan rasa kari ayam

  • pelengkap:

  • 4 butir telur rebus, belah 2
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 5 buah cabai rawit merah, iris-iris

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Panaskan minyak dalam wajan/panci. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan ayam, aduk hingga berubah warna.

  2. Tambahkan bumbu kari dan cabai kering, aduk rata. Tuang air dan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.

  3. Masukkan tahu segitiga dan mie instan beserta bumbunya, masak hingga mie matang. Angkat.

  4. Taruh mie beserta ayam dan kuah panas, sajikan dengan telur, taburan daun bawang dan cabai rawit.

TIPS:

Selain bumbu kari bubuk, bisa juga digunakan bumbu kari instan siap pakai. Agar lebih praktis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan