Resep Mie Goreng Sambal Hijau
4.9/5
(254 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 150 g mi telur kering, rebus dan tiriskan
- 50 ml minyak goreng
- 100 g cabai hijau keriting
- 50 g bawang merah
- 2 sdt garam
- 1½ sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 cm jahe, memarkan
- 10 lembar daun jeruk
- 2 butir telur
- bawang goreng
- acar mentah
Cara Membuat
·45 menit
Gerus kasar cabai dan bawang merah. Tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabai gerus, jahe dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan telur, orak - arik.
Masukkan mi rebus, aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar mentah.
Bagikan