Resep Mie Goreng Kekian

4.2/5
(125 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mie goreng jadi menu favorit banyak orang. Nah, ditambah kekian udang rasanya pasti lebih endeus lagi, nih. Buktikan, deh...

Less
Mie Goreng Kekian
Mie Goreng Kekian
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • minyak goreng
  • 100 g wortel, iris batang korek api
  • 100 g kol, iris kasar
  • 100 ml kaldu
  • 3 sdm kecap manis
  • 150 g kekian udang, iris serong 1 cm
  • 400 g mi basah, seduh air panas, tiriskan
  • 2 batang daun bawang, iris serong tipis
  • bumbu halus
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • 2 sdt garam

Cara Membuat

·
20 menit
  1. Panaskan 4 sdm minyak goreng dalam wajan di atas api besar, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan wortel dan kol. Aduk.

  2. Masukkan kaldu dan kecap, masak hingga airnya agak menyusut. Masukkan kekian, aduk rata.

  3. Masukkan mie, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.

  4. Pindahkan mie ke dalam piring saji. Sajikan selagi hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan