Resep Mie Goreng Bumbu Rendang
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 3 butir telur, kocok lepas
- 80 g kol putih, iris halus
- 80 g sawi manis, iris 3 cm
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 porsi tahu bumbu rendang
- 2 buah sosis sapi, iris tipis
- 200 g mie telur, rebus
bumbu, aduk rata:
- ½ bungkus bumbu rendang instan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm sambal botolan
- 1 sdt sambal tabur
- 100 ml air
Cara Membuat
·20 menit
Dalam wajan tuang 1 sdm minyak, tumis telur sambil diorak-arik. Tambahkan kol dan sawi, tumis hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
Tambahkan sisa minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tahu bumbu rendang, dan sosis. Masak sambil diaduk hingga harum.
Masukkan mie telur dan bumbu. Masak sambil diaduk rata. Angkat, sajikan.
TIPS:
Untuk rasa lebih manis, bakar kol atau panggang hingga manis.
Bagikan