Resep Mie Goreng Ayam Geprek ala Warung yang Viral
3.8/5
(4 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/21/07/09/fa3ee637-aefa-4946-a0f1-e6dd9f7ca281.jpe)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 4 bungkus mie goreng instan
- air untuk merebus
- 4 potong ayam goreng krispi
sambal bawang:
- 4 buah cabai merah keriting
- 12 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- ½ sdt garam
- 4 sdm minyak goreng, panaskan
pelengkap:
- 4 buah telur ceplok
- timun, iris-iris
- tomat, belah-belah
- daun selada keriting
Cara Membuat
·20 menit
Sambal bawang: Gerus agak kasar cabai merah, cabai rawit, bawang putih bawang merah dan garam dengan cobek. Siram dengan minyak panas. Sisihkan.
Rebus mie instan dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Campur dengan bumbu mie instan hingga rata, pindahkan ke dalam piring saji.
Geprek sepotong ayam krispi di atas sambal, pindahkan ayam beserta sambalnya ke atas mie goreng. Sajikan mie goreng dengan pelengkap sesuai selera.
TIPS:
Bila suka, ayam krispi bisa diganti dengan tahu krispi, jamur krispi ataupun tempe krispi untuk di geprek dengan sambal bawang.
Bagikan