Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Mie Glosor Goreng

4.5/5
(201 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Teksturnya kenyal dan juga licin. Yuk, coba buat mie ini di rumah!

Less
Mie Glosor Goreng
Mie Glosor Goreng
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    2 porsi
  • 4 sdm minyak goreng
  • 100 g bakso ikan, belah 2 bagian
  • 100 g caisim, potong 4 cm
  • 50 g kol, iris halus
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 400 g mie glosor, seduh air panas
  • 50 ml kaldu ayam
  • bawang goreng

  • bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Masukkan bakso ikan, caisim, kol dan cabai rawit, aduk hingga layu.

  3. Masukkan Mie glosor dan tuang air kaldu. Aduk. Masak hingga kaldu berkurang.

  4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

TIPS:

Tambahkan telur orak-arik untuk rasa yang lebih Endeus!

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan