Resep Mi Nyemek Rawon Bakso
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- ½ sdm minyak goreng
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 5 buah cabai rawit merah, gerus kasar
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 porsi kuah rawon bakso
- 2 butir telur
- 200 g mie telur kering
- 50 g kol, iris dadu
- 50 g sawi manis, potong 3 cm
- 3 sdm kecap manis
- 3 buah bakso sapi, iris halus
- 1 buah sosis, iris halus
pelengkap:
- bawang merah goreng
Cara Membuat
·20 menit
Dalam panci, tumis bawang merah dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan tomat, masak hingga tomat hancur.
Tuang kuah bakso rawon, didihkan tambahkan telur masak sambil diaduk.
Tambahkan mie telur, masak hingga mie lembut. Tambahkan kol, sawi, kecap manis, bakso, dan sosis. Masak sambil diaduk rata. Angkat.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
TIPS:
Untuk aroma lebih pedas, lumat bawang merah bersama cabai rawit hijau lalu aduk ke dalam mi rebus.
Bagikan