Resep Menbosha, Roti Udang Korea yang Lagi Hits
5.0/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 12 lembar roti tawar tanpa kulit
- 450 g udang kupas, cincang
- 1 sdm tepung maizena
- 1 putih telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdm mentega, lelehkan
- ½ sdm minyak zaitun
- minyak goreng
- saus pedas manis, untuk pelengkap
Cara Membuat
·30 menit
Potong-potong roti tawar jadi 4 buah persegi kecil, sisihkan.
Dalam wadah, campur rata udang, tepung maizena, putih telur, garam, merica, mentega leleh dan minyak zaitun.
Ambil 1 sdm campuran udang, bentuk bulat, taruh di atas sepotong roti. Tutup dengan sepotong roti lainnya. Lakukan hingga bahan habis.
Goreng roti isi dalam minyak banyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus pedas manis.
TIPS:
Bila tak memiliki food processor, lumatkan udang dengan badan pisau daging yang lebar, kemudian cincang hingga halus.
Bagikan