Resep Matcha Baked Donuts
4.8/5
(234 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/10/20/546e69a5-f9f9-4e4b-aced-c7114801a1c4.jpeg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·15 porsi- 190 g tepung terigu protein rendah
- 2 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 2 sdt bubuk matcha
- 150 g gula pasir
- 180 ml susu cair
- 40 g yogurt plain
- 1 butir telur
- 50 g mentega, lelehkan
- 2 sdm almond slice, panggang
glaze, aduk rata:
- 140 g gula bubuk, ayak
- 2 sdt bubuk matcha
- 30 ml susu cair
Cara Membuat
·25 menit
Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan bubuk matcha.
Tambahkan gula pada campuran tepung, aduk rata.
Masukkan susu, yogurt, telur, dan mentega leleh. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam plastik segitiga.
Semprotkan adonan ke dalam loyang donat yang sudah diolesi mentega hingga ¾ penuh. Panggang dalam oven suhu 180C selama 15 menit.
Keluarkan donat dari loyang dan pindahkan donat ke cooling rack. Sisihkan hingga donat benar-benar dingin.
Celupkan bagian atas donat ke dalam glaze dan taburi dengan almond. Diamkan hingga glaze mengeras, sajikan segera.
TIPS:
Cokelat putih yang dilelehkan juga cocok digunakan sebagai glaze untuk sajian ini.
Bagikan