Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Martabak Tipker

4.2/5
(60 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Martabak sepertinya nggak bisa lepas dari hidup orang Indonesia, ya. Nah, kali ini pecinta Martabak Tipker yang renyah dan dengan rasa beragam pun makin banyak. Endeusiast bisa membuat resep Martabak Tipker di rumah dengan resep berikut ini...

Less
Martabak Tipker
Martabak Tipker
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 125 g tepung beras
  • 50 g tepung terigu
  • 25 g tepung tapioka
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1 sdt vanilla essence
  • 25 g mentega tawar, lelehkan
  • 350 ml susu cair

  • topping:

  • 50 ml krim kental manis
  • 50 g cokelat meises
  • 50 g keju parut
  • 50 g kacang panggang tumbuk

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Ayak tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

  2. Di gelas ukur berisi susu, masukkan telur, dan vanilla essence. Kocok lepas, masukkan cairan susu ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk sampai licin. Masukkan mentega leleh, aduk kembali hingga licin.

  3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan tebal diameter 20 cm. Tuangi krim kental manis. Taburi meises, dan keju parut. Tunggu sampai agak kering lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Masa hingga kering dan matang. Angkat, sajikan hangat.

TIPS:

Untuk permukaan lebih licin, saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasak.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan