Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Martabak Telor

4.4
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Salah satu sajian martabak yang menjadi favorit semua orang. Jika merasa susah membuatnya, kamu harus liat yang ini dulu. Karena ternyata buatnya tuh simpel banget. Simak videonya.

Bagikan Resep

Bahan Martabak Telor

  • minyak-goreng secukupnya
  • 3 siung bawang-putih
  • 6 siung bawang-merah
  • 2 buah cabai merah
  • 200 g daging-sapi giling
  • 2 sdt kari bubuk
  • 1 sdt gula-pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun-bawang (iris halus)
  • 2 butir telur-bebek
  • 2 sdm tepung terigu
  • air secukupnya
  • 10 lembar kulit lumpia
  • bahan saus:
  • 2 sdt gula merah

Cara Membuat Martabak Telor

  1. 1
    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  2. 2
    Masukkan daging sapi giling, kari bubuk, gula pasir, garam, merica bubuk, aduk rata
  3. 3
    Pindahkan bahan-bahan pada tempat lain, masukkan daun bawang, dan telur bebek, aduk rata
  4. 4
    Larutkan tepung terigu dengan air
  5. 5
    Siapkan kulit lumpia, masukkan bahan daging, lipat hingga berbentuk bantal, kemudian rekatkan dengan larutan tepung terigu, lalu goreng hingga matang
  6. 6
    Untuk membuat sausnya, larutkan gula jawa dan bawang putih
  7. 7
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.