Resep Martabak Telor

WAKTU MASAK
90 menit

Salah satu sajian martabak yang menjadi favorit semua orang. Jika merasa susah membuatnya, kamu harus liat yang ini dulu. Karena ternyata buatnya tuh simpel banget. Simak videonya.

Bagikan Resep

Bahan Martabak Telor

  • minyak goreng secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 200 g daging sapi giling
  • 2 sdt kari bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 2 butir telur bebek
  • 2 sdm tepung terigu
  • air secukupnya
  • 10 lembar kulit lumpia
  • bahan saus:
  • 2 sdt gula merah
  • 3 siung bawang putih
  • air secukupnya

Cara Membuat Martabak Telor

  1. 1
    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  2. 2
    Masukkan daging sapi giling, kari bubuk, gula pasir, garam, merica bubuk, aduk rata
  3. 3
    Pindahkan bahan-bahan pada tempat lain, masukkan daun bawang, dan telur bebek, aduk rata
  4. 4
    Larutkan tepung terigu dengan air
  5. 5
    Siapkan kulit lumpia, masukkan bahan daging, lipat hingga berbentuk bantal, kemudian rekatkan dengan larutan tepung terigu, lalu goreng hingga matang
  6. 6
    Untuk membuat sausnya, larutkan gula jawa dan bawang putih
  7. 7
    Sajikan

Resep Terkait

Cheesy Beef Dimsum

WAKTU MASAK: 90m

Gulai Bola Daging

WAKTU MASAK: 60m

Batagor

WAKTU MASAK: 60m

Martabak Mie Telor Mini

WAKTU MASAK: 25m

Nasi Sapi Serai

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Goreng Spesial

WAKTU MASAK: 30m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.