Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Martabak Mercon Keju

WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
16

Martabak adalah makanan favorit banyak orang. ENDEUSiast pasti tidak akan melewatkan makanan yang satu ini bukan? Teksturnya yang lembut dan tebal membuat kita kenyang menyantap jajanan ini. Martabak juga memiliki banyak varian topping, kali ini kami membuat martabak mercon keju. Ganti telur ayam dengan telur bebek, untuk rasa yang lebih gurih, mantab & Endeus. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Bagikan Resep

Bahan Martabak Mercon Keju

  • 16 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 150 g keju mozarella parut
  • minyak-goreng
  • isi
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 2 siung bawang-putih, cincang
  • 350 g daging cincang
  • 7 butir telur
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt kaldu-sapiCek Promo
  • 1 sdt gula-pasirCek Promo
  • ½ sdt merica bubuk
  • 150 g bawang bombai, cincang halus
  • 7 buah daun-bawang cung, iris tipis
  • 25 buah cabai-rawit-merah, gerus kasar

Cara Membuat Martabak Mercon Keju

  1. 1
    Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging cincang masak hingga matang.
  2. 2
    Kocok telur, garam, kaldu sapi, gula pasir, dan merica bubuk dalam mangkuk , tambahkan daging cincang,bawang bombai, daun bawang, cabai rawit, kocok kembali hingga rata.
  3. 3
    Panaskan minyak yang banyak dalam wajan datar. Taruh kulit lumpia di atas talenan, isi dengan adonan telur, tambahkan keju mozarella. Lipat membentuk martabak.
  4. 4
    Goreng martabak dalam minyak panas, sambil disiram- siram minyak hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  5. 5
    Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat.

Resep Terkait

Roti Gulung Daging Keju

WAKTU MASAK: 60m

Bakso Bakar Saus Keju

WAKTU MASAK: 25m

Ramyun Cheese

WAKTU MASAK: 60m

French Onion Soup

WAKTU MASAK: 60m

Cheesy Beef Dimsum

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.