Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Mapo Tofu

3.9
WAKTU MASAK
30 menit
PORSI
1

Bagi kamu pencinta kuliner pedas, coba resep yang satu ini mapo tahu ala Endeus rumahan yang mudah dan enak. Mapo tahu ini salah satu chinese food yang wajib banget kamu coba karena membuatnya yang mudah namun punya rasa yang Endeus banget. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Mapo Tofu

  • 2 potong (@200 g) tahu-putih/tahu cina
  • minyak-goreng
  • 8 butir bawang-merah, cincang
  • 6 siung bawang-putih, cincang
  • 4 buah cabai-rawit-merah, iris-iris
  • 250 g daging-sapi-cincangCek Promo
  • 2 sdt tepung-maizena, campur dengan sedikit air
  • 1 sdm daun-bawang iris
  • saus bumbu:
  • 1 sdm taoco pedas
  • 1 sdm kecap-asin encer
  • 1 sdt minyak-wijen
  • 300 ml air

Cara Membuat Mapo Tofu

  1. 1
    Potong tahu bentuk dadu 2 cm, kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak. Goreng sebentar hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  2. 2
    Campurkan semua bahan saus bumbu,aduk rata. Sisihkan
  3. 3
    Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna.
  4. 4
    Masukkan campuran saus bumbu dan masak hingga daging matang dan cairannya tinggal sedikit. Masukkan tahu goreng, aduk-aduk.Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga agak mengental. Angkat.
  5. 5
    Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi kucai. Hidangkan selagi panas.

Resep Terkait

Spicy Beef Soup

WAKTU MASAK: 35m

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Daging Iris Ala Korea

WAKTU MASAK: 60m

Ayam Madu Wijen

WAKTU MASAK: 35m

Kwetiau Saus Kung Pao

WAKTU MASAK: 40m

Pangsit Isi Daging

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.